Leto v Seefelde má mnoho vrcholov – ale Štrúdľový festival je nepochybne jedným z najchutnejších, keď sa uličkami šíria nádherné vône a pôžitok nepozná hraníc. Festival si už dávno urobil meno ďaleko za hranicami krajiny. Určite nie klasickými verziami, ktoré nájdete takmer v každej kaviarni a chate. Tento víkend sa rozmanitosť variácií štrúdlí Seefeld končí tam, kde končí kreativita kuchárov. Či už výdatné s trhaným bravčovým mäsom alebo rybou, vegetariánske s množstvom čerstvej zeleniny alebo klasicky sladké – všetko je možné, pokiaľ je to v jemnom ceste. Pôsobivé sú aj kombinácie: v čokoládovej štrúdli sa môže objaviť štipka chilli alebo zemiaková štrúdľa s exotickými bylinkami. Aké prekvapenia si pre vás tento rok pripravia hostitelia na približne 15 stánkoch? To zostáva ich tajomstvom – zatiaľ.
Pešia zóna sa počas oboch dní premení na skutočnú kulinársku míľu pre toto tradičné rakúske jedlo – a miestne reštaurácie, hotely, penzióny,... pripravili oveľa viac než len jablkovo-tvarohovú štrúdľu. Tešte sa na vynikajúce variácie rýb alebo trhaného bravčového mäsa, ako aj na rôzne sladké a slané vegetariánske pochúťky.
Počas oboch dní sa v uliciach a na námestí v obci postarajú miestne hudobné skupiny o tradičnú a slávnostnú atmosféru. Pre mladších hostí sa bude pri farskom kostole v Seefelde konať pestrý detský program (odrážadlá, bicyklíky, mydlové bubliny,...). Seefelder Plattler niekoľkokrát vystúpi a zblízka predstaví alpské tradície.
Ak si radšej vychutnáte štrúdľu doma, môžete si ju jednoducho vziať so sebou.
Seefelder Strudelfest 2025
05.07. - 06.07.2025 11:00 - 18:00 hod. Vstup na festival je bezplatný. Klosterstr. 43 6100 Seefeld
Autor: dg Zdroj: Region Seefeld Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Príslovie "pripraviť niekomu kakaový kúpeľ" znamená v nemčine čosi ako "vystreliť si z niekoho, ťahať mu medové motúzy"
