2024-06-06
Tradície a chute - Cesta do sveta mlynárov, z minulosti do súčasnosti. Z lisov olejárne v Haslachu tečie ľanový olej už viac ako 650 rokov, lebo tu sú na to ideálne podmienky -
stáročia skúseností, mäkká voda a kvalitné semená. Gunther Koblmiller pomohol typickému ľanovému oleju v regióne zažiť renesanciu. Bol to aj on, kto zhromaždil staré zariadenia na extrakciu oleja v autentickom muzeálnom mlyne.
Staré zariadenie názorne ilustruje, ako sa vzácna esencia odjakživa starostlivo získavala z ľanového semena. Prvá zmienka mlyne pochádza z roku 1379 z Haslacher Urbar. Znovu sa spomína v roku 1497 v závete Žigmunda Vorauera, vtedajšieho staviteľa haslachovského kruhového múru a trhového sudcu, ktorý mlyn odkázal bratstvu haslachovských pekárov. V roku 1905 mlyn spolu s horným poschodím obytnej budovy vyhorel a bol obnovený do súčasnej podoby. V roku 1932 boli vodné kolesá nahradené elektrárňou, ktorá existuje dodnes.
Mühlviertler Ölmühle je tradičný podnik v Hasselte, ktorý vyrába cenný ľanový olej z ľanových semien. Lisujú sa aj iné vysokokvalitné jedlé oleje. K výrobnému závodu je pripojená expozícia s historickým zariadením v malebnom prostredí starého mlyna, ktorý si môžete pozrieť počas prehliadky závodu so sprievodcom. Počas prehliadky sa vysvetľuje história olejárne a historické postupy výroby cenných olejov. Na konci prehliadky môžete oleje ochutnať.
Dobrodružný štvrtok
Komentované prehliadky pre jednotlivcov s ochutnávkou olejov každý štvrtok o 11:00 hod. Nie je potrebná rezervácia. Prehliadka zrekonštruovaného mlyna a nového výrobného zariadenia so sprievodcom. Ochutnávka rôznych cenných olejov, možnosť nákupu v obchode Mühlviertler Ölmühle
Vstupné: dospelí 5,90 € deti 6-15 rokov 3,90 € deti do 6r. zadarmo Balíček "Cesta do sveta olejárov" Doba trvania: 1 hodina
Ponuka pre skupiny: Skupinové prehliadky s ochutnávkou je potrebné dohodnúť vopred. Špeciálne len pre skupiny: ochutnávka syra s ľanovým olejom v historickom prostredí (za príplatok 1,- €/os.). - Vstupné - skupiny od 10 osôb: po-pia: 4,90 €/os. víkend: 5,90 €/os. - Vstupné - skupiny do 10 osôb: po-pia: 49,- € paušál víkend: 59,- € paušál
Školský výlet: pondelok - piatok od 10 žiakov 2,90 €/žiak učitelia: dve osoby zadarmo
Objednávky v nemčine /angličtine na tel. čísle +43 7289 / 71 216 alebo emailom na info@oelmuehle-haslach.at
Mühlviertler Ölmühle Stahlmühle 1 4170 Haslach an der Mühl
Autor: gd Zdroj: Mühlviertler Ölmühle Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
V nedeľu sú všetky potraviny (vrátane supermarketov) a obchody zatvorené. Výnimkou sú reštaurácie a pohostinstvá.
