Rodinný deň v čokoládovni Zotter 2018

Josef Zotter © Zotter

Okolo roku 1990 sa jeden cukrársky majster, ktorému sa zdali známe čokoládové kreácie príliš nudné, utiahol po otváracích hodinách obchodu do dielne v závode v meste Graz a začal experimentovať... Josef Zotter experimentoval s ručne vyrábanými čokoládami a s dovtedy nevídanými kombináciami chutí. Po spojení tekvicové semiačka/marcipán prišlo konope/mocca a krátko nato aj vlastná výrobňa čokolády, z ktorej medzičasom vytvoril čokoládový výskumník a chuťový umelec Josef Zotter impérium pôžitku.

© Austria.SK

V Zotterových kreáciach sa skrýva aj jedna veľmi náročná podmienka - bio a fair trade - ktorá sa nekompromisne dodržiava. Výroba sa v čokoládovni začína od kakaového bôbu. Výsledkom je vynikajúca a pestrá produktová paleta. Kakaové bôby si pritom pestuje na vlastných plantážach. Dostali ste chuť na ručne vyrábanú čokoládu s príchuťou arašidov a kečupu? U Josefa Zottera nie je nič nemožné! Svoju čokoládovú továreň má v Štajersku - v obci Riegersburg.

© Austria.SK

Prídete a ochutnávate zo všetkého, koľko len vládzete! Z celého srdca odporúčame, my sme tu boli už dvakrát (začiatkom septembra opäť) a keď budeme mať cestu okolo, zastavíme sa zasa - veď tu je raj pre čokoholikov!

Samotná prehliadka čokoládovne začína v tzv. kine, kde premietnu v nemčine s anglickými titulkami krátky (naozaj párminútový) film o Zotterovi a jeho firme, o jeho kakaových farmách,... Je to naozaj veľký sympaťák so zmyslom pre humor. To uvidíte hneď pri vstupe a vlastne všade. Po krátkom filme začína samotná prehliadka a ochutnávanie - vezmete si keramickú lyžičku (do nej si budete naberať) a ak chcete, môžete si požičať (takisto zadarmo) audio sprievodcu. Sú vo viacerých jazykoch, nám je najbližšia čeština, pretože v slovenčine zatiaľ nemajú.

© Austria.SK

Ponuka čokolád je od horkých (začínajú na 100 percentných) až po mliečne, s rôznymi príchuťami, tekuté, s plnkami, bez plniek,... Je to naozaj úžasný zážitok.

© Austria.SK

Celé to trvá asi hodinku, na záver sa dá čokoláda aj kúpiť, a potom je tu ešte veľká tzv. jedlá záhrada so zeleninou, ovocím, rôznymi zvieratami a s detskými ihriskami.

© Austria.SK

Zlatým klincom je tzv. Cintorín dobrých nápadov - vôbec nie smutné miesto, práveže pobaví.

Family Day, nedeľa 30.9.2018

09:00 – 18:00 hod.
vstup zadarmo
Parkuje sa zadarmo priamo pri čokoládovni, je tu aj e-nabíjačka.

zotter Schokoladen Manufaktur
Bergl 56
8333 Riegersburg

Viete že...

Registrácia
pre odber noviniek

Kalendár udalostí

Kategórie

Spolková krajina

Archív

Kľúčové výrazy