2017-09-15
Farmári vedia, že to najlepšie, čo im príroda a záhrada ponúka, je dobre a hlboko ukryté v zemi. Pestovatelia zemiakov si svoj poklad natoľko vážia, že zemiakom venovali vlastné festivaly.
V oblasti Waldviertel obyvatelia každoročne usporadúvajú dva zemiakové festivaly. Septembrový festival Erpfl-Grätzl-Festl v Litschau a v októbri dvojdňový festival zemiakov v mestečku Geras. Nájdete tu všetko, čo si v súvislosti so zemiakmi dokážete predstaviť. Sladké či slané zemiaky, veľké, malé, rekordné, so šupkou, rôznych tvarov, výstavu zemiakových postavičiek i nové druhy zemiakov. Najväčším lákadlom sú predovšetkým zemiakové pochúťky. Zemiakové polievky, placky, pečené a údené zemiaky, zemiakové koláče, halušky, zložité, moderné, tradičné i jednoduché jedlá a najrôznejšie druhy zemiakových chlebíkov.
Ak hľadáte inšpiráciu alebo len jednoducho radi ochutnávate zemiakové špeciality, tieto festivaly si určite nenechajte ujsť.
Erpfl-Grätzl-Festl
Litschau, 17. september od 10:00 do 17:00 hod.
Geras
7. a 8. október od 9:00 hod. do 18:00 hod. denný lístok 3,- €
Autor: Zdroj: Niederösterreich-Werbung Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Rakúska ťahaná štrúdľa, alebo strudel, patrí k tradičným rakúskym receptom. Je však známa a obľúbená vo všetkých krajinách bývalého Rakúsko-Uhorska, ale aj na celom svete. Charakteristická pre tento zákusok, je špecifická úprava cesta, ktoré sa ručne naťahuje na veľmi tenučkú, až priehľadnú hrúbku.
