Medzi najlepšie reštaurácie sveta patrí viedenský Steirereck
2014-04-29
Britský časopis "Restaurant" poveril 900 reštauračných kritikov, aby určili najlepšiu reštauráciu na svete. Do Top 20 sa dostala aj rakúska reštaurácia.
Dánska reštaurácia Noma obhájila titul Najlepšia reštaurácia na svete. V zozname najlepších reštaurácií je už od roku 2010 s výnimkou minulého roka. Šéfkuchár Rene Redzepi vedel, že tento rok musia zabojovať a spolu so svojim tímom presvedčiť kritikov, že patria k špičke. Reštaurácia je zameraná na severské špeciality a získala dve hviezdy Michelin.
Viedenčania majú byť na čo pyšní, pretože viedenská reštaurácia Steirereck sa umiestnila na krásnom 16. mieste.
Prvých dvadsať najlepších reštaurácií sveta podľa reštauračných kritikov: 1. NOMA, Copenhagen, Dánsko 2. EL CELLER DE CAN ROCA, Girona, Španielsko 3. OSTERIA FRANCESCANA, Modena, Taliansko 4. ELEVEN MADISON PARK, New York, USA 5. DINNER BY HESTON BLUMENTHAL, Londýn, UK 6. MUGARITZ, San Sebastián, Španielsko 7. D.O.M., Sáo Paulo, Brazília 8. ARZAK, San Sebastián, Španielsko 9. ALINEA, Chicago, USA 10. THE LEDBURY, Londýn, UK 11. MIRAZUR, Menton, Francúzsko 12. VENDOME, Bergisch Gladbach, Nemecko 13. NAHM, Bangkok, Thajsko 14. NARISAWA, Tokio, Japonsko 15. CENTRAL, Lima, Peru 16. STEIRERECK, Viedeň, Rakúsko 17. GAGGAN, Bangkok, Thajsko 18. ASTRID Y GASTÓN, Lima, Peru 19. FäVIKEN, Järpen, Švédsko 20. PUJOL, Mexico City, Mexiko
Viac informácií na: www.theworlds50best.com
Spracoval: Dana Illéšová Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
... v Bregenzerwalde žije viac kráv ako ľudí? Zatiaľ čo v 22 obciach žije 30.000 obyvateľov, kráv je až 35.000.
