2014-04-17
V Rakúsku sa na samostatnú a bezstarostnú dovolenku pre osoby s obmedzenou mobilitou resp. seniorov špecializuje 33 ubytovateľov na gazdovstvách.
(c)UaB
Hlavným predpokladom je bezbariérové vybavenie prevádzok: izby ponúkajú dostatok priestoru, s možnosťou manévrovania pre vozíčkárov, vypínače a zásuvky sú ľahko na dosah a výška pracovných plôch v prázdninových apartmánoch je prispôsobená potrebám postihnutých osôb. V priamom kontakte s prírodou sa tak môžu hostia ponoriť do bezstarostného života na vidieku a zabudnúť aspoň na časť každodenných starostí.
Dôvod na prípitok majú ľudia s obmedzenou mobilitou napríklad vo vinohradníckom dvore v Burgenlande: na bezbariérovom gazdovstve sprevádza majiteľ svojich hostí po vlastných vinohradoch. Ochutnajú priamo vo vinici vinič a potom vo vínnej pivnici i ušľachtilé výrobky z neho, procedúru výroby hroznovej šťavy a vína. Okrem toho si hostia užijú plnými dúškami kontakt s flórou a faunou uprostred nedotknutej prírody a rodinnú atmosféru gazdovstva.
Spracoval: Dana Illéšová Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Rakúska ťahaná štrúdľa, alebo strudel, patrí k tradičným rakúskym receptom. Je však známa a obľúbená vo všetkých krajinách bývalého Rakúsko-Uhorska, ale aj na celom svete. Charakteristická pre tento zákusok, je špecifická úprava cesta, ktoré sa ručne naťahuje na veľmi tenučkú, až priehľadnú hrúbku.
