2025-08-07
Spojte pôžitok a kultúru a nechajte sa preniesť späť do čias Mikuláša II. Esterházyho historickým piknikom à la Bridgerton alebo Emma od Jane Austenovej.
Trend stravovania sa vonku je aktuálnejší ako kedykoľvek predtým a má aj dlhú tradíciu - na začiatku 19. storočia šľachta objavila svoju lásku k prírode. Ako však vyzeralo jedlo vonku vtedy? Ako sa britský piknik dostal na dvor Esterházyovcov? Aké jedlá ľudia jedli a ako chutia vtedajšie recepty dnes? V súkromnom parku Esterházyho paláca v Eisenstadte preskúmame jedlá minulých čias. Za sprievodu živej hudby ochutnáme jedlá pripravené podľa originálnych receptov zo začiatku 19. storočia. Popoludnie zavŕši prehliadka parku Esterházyho paláca so sprievodcom. Zoberte si piknikovú deku a objavte, ako chutí história v historickom prostredí palácových záhrad v Eisenstadte! Tip: Môžete prísť aj v historickom kostýme.
Podujatie pripravuje múzeum KochKulturMuseum, ktoré skúma techniky spracovania, prípravy, servírovania a konzumácie jedla a vyučuje ich prostredníctvom podujatí a workshopov. Od jesene 2020 KochKulturMuseum vyučuje aj historickú kuchyňu, kde výsledky nie sú len vystavené, ale aj ochutnávané.
Regency-Picknick im Grünen
Picknick & Tanz 24.08.2025 o 13:00 hod. Zámocký park, Eisenstadt
Vstupné: - deti do 7 rokov zdarma, staršie deti majú výraznú zľavu viac info na tel. 00423 664 1357 135 - dospelí 89,- eur V prípade nepriaznivého počasia sa podujatie uskutoční na hrade alebo pod hradnou verandou. Cena 89 eur na osobu zahŕňa: · Špeciálne pripravený piknikový košík s jedlami podľa receptov zo začiatku 19. storočia · Vhodné nápoje · Vysokokvalitné suroviny (KochKulturMuseum kladie dôraz na regionálne a sezónne suroviny z udržateľných zdrojov.) · Vysvetlenie jedál a nápojov · Živá hudba · Prehliadka záhrad Esterházyho zámku so sprievodcom Piknikový kôš si viete vyvopred vybrať podľa toho, či ste vegán alebo vegetarián, či máte alergiu alebo intoleranciu - na TOMTO linku.
Schloss Esterhazy Esterhazyplatz 1 7000 Eisenstadt
Autor: dg Zdroj: Kochkulturmuseum Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
... v Bregenzerwalde žije viac kráv ako ľudí? Zatiaľ čo v 22 obciach žije 30.000 obyvateľov, kráv je až 35.000.
