2025-03-13
Štajerský životný štýl a dovolenkový pocit vo Viedni - štyri (a pol) dňa bude vládnuť dovolenkové očakávanie, vynikajúca kuchyňa, pestrý hudobný program a skvelá atmosféra na námestí Rathausplatz. O všetko sa postará približne 100 vystavovateľov a viac ako 1.500 účastníkov štajerského programu.
O necelé tri týždne sa vo Viedni opäť uskutoční najväčšia prezentácia Štajerska a my sa môžeme stretnúť so všetkým, čo patrí k Štajersku a štajerskému spôsobu života. Na Štajerskej jari sa predstaví jedenásť zážitkových regiónov od stredy 26. marca do nedele 30. marca 2025. Každý z nich predstaví najzaujímavejšie dovolenkové a kulinárske destinácie. Takže tu bude nielen Red Bull, ale aj napríklad Erzberg - s najväčším enduro podujatím na svete.
Pripravený je bohatý program od štajerského dovolenkového kvízu cez okuliare s virtuálnou realitou po detské hry, všetko bude vďaka veľkým LED obrazovkám zobrazovaní. Koncerty štajerského popu a ľudovej hudby, zvyky od viazania palmových ratolestí až po pletenie košíkov dopĺňajú program. Hlavnú úlohu však budú viac ako inokedy zohrávať kulinárske špeciality. Nové kuchárske štúdio predstaví štajerské kuchárske celebrity, ktoré budú variť a vysielať naživo na veľkom hlavnom pódiu. Nové digitálne menu uľahčí vyhľadávanie kulinárskych špecialít v najväčšej pop-up reštaurácii v Rakúsku na ploche 8.200 m². A tak tento rok nikto nemusí dlho hľadať obľúbené vyprážané kura alebo štajerské šišky, pretože digitálne menu zobrazí odpovede na všetky kulinárske otázky na viedenskom Rathausplatz. Po prvýkrát bude Murauer ako hlavný dodávateľ piva, ktoré sa od roku 1495 varí v Štajersku podľa tradičných techník varenia a tradičného receptu. Môžete sa spoľahnúť, že si budete môcť kúpiť aj pravý štajerský tekvicový olej, či ochutnať klobásky a salámy Messner, alebo úžasné syry,...
Program: - streda 26.03. od 17:00 hod.: koncerty, ochutnávka vín a kulinárske vrcholy týkajúce sa 70. ročníka Juhoštajerskej vínnej cesty, - štvrtok 27.03.: slávnostné zahájenie Štajerskej jari s čestnými hosťami, čapovanie piva Murauer, koncerty, kuchárska show v novom kuchárskom štúdiu s kuchármi z Perschenhuber a Stiftskeller Admont, 25 m dlhá jablková štrúdľa. - piatok 28.03.: kulinárske show s kuchármi z Kürbishofu, Altaussee, Winterleitenhütte,... koncerty, - sobota, 29.03.: kuchárske show s kuchármi, ktorí sú ocenení sprievodcom Michelin, tance, ľudovky, tanečné skupiny, koncerty, - nedeľa, 30.03.: kuchárska show s kuchármi z Biohof Kain a Steirerschlössl, tanečné a hudobné vystúpenia,
Steiermark-Frühling in Wien
26. - 30. marec 2025 Rathausplatz, Viedeň vstup zadarmo
Otvorené: turistické stánky: - štvrtok od 11:00 do 18:00 hod., - piatok - nedeľa od 10:00 do 18:00 hod., predajné stánky (produkty a gastronómia: - štvrtok od 11:00 do 22:00 hod., - piatok & sobota od 10:00 do 22:00 hod., - nedeľa od 10:00 do 18:00 hod..
Počas 4 dní: denne dovolenkový kvíz a veľa hudby; zvyky od pletenia košíkov, viazania palmových ratolestí, fotenia narcisov cez VR okuliare, predstavenie "olejovej kravičky" (tekvicové jadierka sa spracúvajú na kašu a lisujú pomocou tzv. "štajerskej Ölkuh" - masívne poleno s priehlbinou, kde sa stlačením dvoch drevených vložiek lisuje olej), zdobenie perníkového srdca, ľudové tance, detský program so súťažami, Výsosti od narcisov po víno,... Kulinárske špeciality zo severu na juh, od baníckeho gulášu po rybaciu polievku, od vaječného jedla z tekvicového oleja až po vegánske Leberkäse, resp. špeciálnu kreáciu s hruškami.
Autor: gd Zdroj: Steiermark Tourism Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Sacherova torta alebo sacher je druh čokoládovej torty s marhuľovou marmeládou a čokoládovou polevou. Táto torta jedna z najznámejších kulinárskych špecialít Viedne a jej receptúra je držaná v tajnosti.
