2020-10-29
Mestské vinárstvo Cobenzl má dve novinky – tou prvou je automat s vybranými vínami, ktorý je všetkým milovníkom vína kedykoľvek k dispozícii, a tou druhou je "Viedenský mladík", teda mladé svieže víno "Junger Wiener" s jasnou farbou a vyváženou ovocnou chuťou a kyselinkou.
Milovníci viedenského vína Cobenzl si môžu obľúbené víno si kúpiť v ktorúkoľvek dennú či nočnú hodinu v automate pred bránou vinárstva. Popri Veltlínskom zelenom je v ponuke i klasický Wiener Gemischter Satz DAC, rízling, sekt i nový "Junger Wiener", teda mladé cuvée, ktoré sa podľa Thomasa Podsednika z vinárstva Cobenzl skvele hodí k tradičným jedlám. Popri chladených vínach ponúka automat i hroznový mušt či med pochádzajúci z mestských viníc. Prvým vínom novej sezóny je každoročne "Viedenský mladík", ktorý je tak ako väčšina mladých vín akousi predzvesťou kvality ďalších odrôd v danom roku. "Junger Wiener" je podľa Podsednika čerstvé ľahké víno, má žiarivo jasnú farbu a silnú ovocnú arómu. Radí sa medzi suché cuvée, ktoré sú charakteristické svojou vyváženou ovocnou chuťou.
Weingut Wien Cobenzl Am Cobenzl 96 1190 Wien
Zdroj: com Preberať obsah stránky je možné len so súhlasom redakcie. Všetky práva vyhradené.
Viete že...
Rakúska ťahaná štrúdľa, alebo strudel, patrí k tradičným rakúskym receptom. Je však známa a obľúbená vo všetkých krajinách bývalého Rakúsko-Uhorska, ale aj na celom svete. Charakteristická pre tento zákusok, je špecifická úprava cesta, ktoré sa ručne naťahuje na veľmi tenučkú, až priehľadnú hrúbku.
