Čulý ruch na najkrajších trhoch

Naschmarkt Vienna © Wien Tourismus

Naschmarkt

Už celé stáročia sa do Viedne dopravoval po vode i po súši tovar zo všetkých možných krajín Západu i Orientu. Keď kráčate po trhovisku Naschmarkt od budovy Secession (nám. Karlsplatz) až po ulici Kettenbrückengasse, cítite v hlasitom vyvolávaní predavačov intenzívne atmosféru Balkánu. Zo všetkých strán sa na návštevníkov trhu valia ovčie syry, olivy, orechy s polevou z japonského chrenu wasabi alebo čerstvo natrhané datle. Všade okolo budete počuť zdvorilé „mladá pani" a „mladý pán" a aj „Pane, ochutnajte" a „Čo si prosím pekne ráčite priať?"
A ak sa na chvíľu prestanete kontrolovať, budete mať nákupnú tašku onedlouho plnšiu skôr, než sa nazdáte. Obchodík „Casanova's Antipasti" vás omámi nekonečne pestrou ponukou rôznych variácií predkrmov. Lahôdky z Perzie potešia všetky zmysly - sušená karambola, miniatúrne kiwi, čučoriedky, orechy, figy, arabská čokoláda. Pán Réza z „Kaspického trhu" nechá svojich zákazníkov rád zo všetkého ochutnať. Niekdajší architekt sa rád porozpráva a hovorí o obľúbených pokrmoch posledného perzského šacha, ktorý si každý týždeň nechával pripravovať ryžu s čučoriedkami. Na požiadanie dostanete aj príslušný recept v angličtine. Tradičný viedenský podnik Gegenbauer má hneď dva atraktívne stanky po oboch stranách uličky Naschmarktgasse. V obchodíku po ľavej strane to vonia po jemnom octe - vnuk zakladateľa vyvinul počas svojich pokusov a výskumov inovované octové kombinácie, naproti cez uličku sa zase predávajú jeho mlynčeky na kávu a na obilie. Jedna odroda kávy sa tu praží trojitým spôsobom ako „Ranná", „Naschmarktská" a „Večerná".
Nakupovanie na trhovisku Naschmarkt sa stane pre každého návštevníka kulinárskou a kultúrnou cestou okolo sveta. A tento rok oslavuje toto trhovisko svoje 80. narodeniny.

Poľnohospodársky trh a blší trh

V sobotu sa na západnom okraji Naschmarktu koná ďalší trh s ponukou poľnohospodárskych výrobkov a regionálnych špecialít priamo od výrobcov. A odtiaľ je to už len pár krokov k blšiemu trhu, ktorý sa koná raz do týždňa a kde sa môžete do ľubovôle prehrabovať v starožitnostiach, antikvariátnych knihách, platniach, rôznych iných veciach a kuriozitách. Sobota je vôbec najkrajším dňom pre milovníkov viedenských trhov. Celkom 25 trhovísk vo Viedni je síce otvorených po celý týždeň, ale počas víkendu sa všade ponúka ešte mnoho ďalších špecialít.

Karmelitermarkt

Na trhu Karmelitermarkt sa v sobotu ponúka najväčšia ponuka biopotravín (tzv. Slow-Food-Corner) v meste. Predávajú sa tu výhradne tradičné a regionálne potraviny z produkcie ekologických statkov a fariem. Dostanete tu biozeleninu, alpského lososa a biochlieb pečený v chlebovej peci vyhrievanej drevom, rovnako ako syry z najlepších malých syrární v Rakúsku a mäsové výrobky z bravčového mäsa tradičných bravčových plemien.

Brunnenmarkt

Trh Brunnenmarkt v štvrti Ottakring je síce inak pod tureckou nadvládou, ale v sobotu ho dopĺňa takzvaný Yppenmarkt, na ktorom predávajú svoj tovar sedliaci z okolia. Na priesečníku oboch častí trhu sa nachádza jedna z viedenských inštitúcií "Der Staud". V modernom pavilóne tu pán Staud predáva svoje svetoznáme marmelády a nakladanú zeleninu. Vzrušujúca atmosféra multikultúrneho trhoviska priťahuje najmä módne publikum, tvorené umelcami a kreatívne založenou mládežou. V poslednej dobe sa nepostrádateľným víkendovým rituálom stali sobotné raňajky v jednom z bistier na trhovisku Yppenmarkt.

Viete že...

Registrácia
pre odber noviniek

Kalendár udalostí

Kategórie

Spolková krajina

Archív

Kľúčové výrazy